Aperitive
Somon afumat de casa si paine prajita
Somon afumat de casa si paine prajita
Supa de ceapa si paine prajita cu branza topita
Supa de ceapa si paine prajita cu branza topita
Foie gras facut in casa si paine prajita
Foie gras facut in casa si paine prajita
Carpaccio de scoici St Jacques, creveti si avocado
Carpaccio de scoici St Jacques, creveti si avocado
Sparanghel verde cu oua
Sparanghel verde cu oua
Ravioli cu praz si sos alb
Ravioli cu praz si sos alb
Feluri Principale
Tartar de vita si cartofi prajiti facuti in casa
Tartar de vita si cartofi prajiti facuti in casa
Tartar de somon si cartofi prajiti facuti in casa
Tartar de somon si cartofi prajiti facuti in casa
Tocana de gambas, si fenicul crocant
Tocana de gambas, si fenicul crocant
Piept de pui cu sos de vin rosu si praz
Piept de pui cu sos de vin rosu si praz
Somon unilateral cu crema de chive si legume
Somon unilateral cu crema de chive si legume
File de biban de mare in foietaj cu anison
File de biban de mare in foietaj cu anison
Somon in 3 feluri cu cartofi si patrunjel
Somon in 3 feluri cu cartofi si patrunjel
Muschi de vita cu pleurotes si pommes sautees cu bacon si bob
Muschi de vita cu pleurotes si pommes sautees cu bacon si bob
Muschuilet de miel cu tajine de legume si fructe uscate
Muschuilet de miel cu tajine de legume si fructe uscate
Desert
Mille feuille de ciocolata
Mille feuille de ciocolata
Crema de zahar ars
Crema de zahar ars
Prajitura de ciocolata calda cu inghetata de vanilie
Prajitura de ciocolata calda cu inghetata de vanilie
Carpaccio de ananas servit cu sorbet de ananas
Carpaccio de ananas servit cu sorbet de ananas
Le café gourmand de Vanessa
Le café gourmand de Vanessa
Pavlova cu capsuni
Pavlova cu capsuni
Prajitura cu pere si ciocolata
Prajitura cu pere si ciocolata
Platou cu fructe proaspete
Platou cu fructe proaspete
Prajitura cu rom
Prajitura cu rom
Para belle Helene reinterpretata
Para belle Helene reinterpretata