Meniuri pentru evenimente

MENIU NUNTA 4

APERITIV
Toast de branza de capra frantuzeasca cu ierburi
Provencal
Rillettes de ton cu tapenade de masline
Salata de vinete
Piept de rata afumat cu chutney
Foie gras facut in casa cu fasole verde
Paine cu bacon


PESTE
Calcan cu mazare si sos de cimbru proaspat
Piure de cartofi cu chivas
Sarmalute in foi de varza cu bacon, mamaliga
si ardei iute
Sorbet de ananas cu tuica


FEL PRINCIPAL
Muschi de vita cu sos demi-glace si foie gras
Duxelle de ciuperci cu pommes noisette si
piure de telina


DESERT
Tort la alegerea clientului


OPEN BAR
Vinul casei alb si rosu
Whisky, Vodka, Campari, Martini
Pepsi, Mirinda, 7UP
Apa plata si minerala
Cafea


115€+TVA