Cheeseburger Français
72 RON
Notre Cheeseburger Français élève le classique américain aux sommets du bistrot. Nous commençons avec un mélange de morceaux de boeuf premium fraîchement haché, assaisonné simplement de sel de mer et poivre noir, puis grillé à point. Le steak est garni de Comté affiné fondu, bien supérieur au cheddar ordinaire, avec des oignons caramélisés, laitue croquante, tomates et notre aïoli à la truffe signature. Le tout dans un pain brioche maison toasté à la perfection.
Ingrédients
Mélange de boeuf premium, Comté affiné, oignons caramélisés, laitue beurre, tomates grappe, aïoli à la truffe, cornichons, pain brioche maison, pommes frites.
Préparation
Le boeuf est haché frais et formé en steaks chaque jour. Grillé à feu vif à point. Le fromage est fondu sous la salamandre. Assemblé avec soin et servi immédiatement.
